十二指肠溃疡的患者饮食上应注意什么

Question

十二指肠溃疡的患者饮食上应注意什么

Answer 1

十二指肠溃疡患者饮食需注意避免刺激性食物，推荐选择易消化、富含营养的食物，主要有少食多餐、避免辛辣刺激、限制酸性食物、控制咖啡因摄入。

1、少食多餐

每日进食5-6次小份量餐食，减轻胃肠负担，避免胃酸过度分泌。可选用软烂米饭、馒头等低纤维主食。

2、避免辛辣刺激

禁食辣椒、芥末等刺激性调味品，减少对溃疡面的物理化学刺激。烹调宜采用蒸煮炖方式，避免油炸烧烤。

3、限制酸性食物

控制柑橘类水果、番茄等酸性食物摄入量，空腹时避免食用。可选择香蕉、苹果等低酸度水果补充维生素。

4、控制咖啡因

限制咖啡、浓茶、巧克力等含咖啡因饮食，咖啡因可能促进胃酸分泌。建议改饮大麦茶、低脂牛奶等温和饮品。

日常可适量食用南瓜、山药等保护胃黏膜的食物，避免过热过冷饮食，用餐后保持直立姿势半小时有助于减轻症状。