冠心病患者饮食需注意低盐低脂、控制热量、增加膳食纤维、适量优质蛋白,可适量吃燕麦、深海鱼、西蓝花、黑木耳等食物,也可遵医嘱服用阿托伐他汀、阿司匹林、美托洛尔、硝酸甘油等药物。
每日食盐摄入不超过5克,避免腌制食品;限制动物内脏、肥肉等高胆固醇食物,烹调选用植物油。
保持体重在正常范围,减少精制糖和甜食摄入,主食选择全谷物,每日热量分配均衡。
每日摄入不少于25克,多食新鲜蔬菜水果、杂粮,有助于降低血脂,改善胃肠蠕动。
优先选择鱼类、禽类、豆制品等低脂蛋白来源,每周食用深海鱼2-3次,补充不饱和脂肪酸。
建议采用少食多餐方式,避免暴饮暴食,戒烟限酒,定期监测血脂血压指标,配合医生进行药物和生活方式管理。