男性适量食用大蒜有助于增强免疫力、改善心血管健康、抗菌消炎、促进消化等作用。大蒜含有大蒜素、硒等活性成分，可通过抗氧化、调节血脂等机制发挥保健效果。
1、增强免疫力大蒜中的大蒜素能激活免疫细胞功能，帮助机体抵抗病毒和细菌感染。建议每日生食1-2瓣，或选择大蒜素补充剂。
2、保护心血管大蒜可降低血液黏稠度和胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险。临床常用大蒜油软胶囊辅助调节血脂。
3、抗菌消炎大蒜对幽门螺杆菌等致病菌有抑制作用，能缓解胃肠炎症。急性感染期可短期服用大蒜肠溶片。
4、促进代谢大蒜能刺激消化液分泌，帮助蛋白质和脂肪分解。建议佐餐食用，或选择含有大蒜提取物的复合消化酶制剂。
胃肠敏感者应避免空腹食用大蒜，手术前两周需停用大蒜制品以防出血风险，建议根据体质调整摄入量。
