甘菊粳米粥可通过清热平肝、健脾和胃、辅助降压等作用缓解高血压引起的头晕。高血压头晕可能与肝阳上亢、气血不足、痰湿内阻等因素有关，甘菊粳米粥中的菊花、粳米等成分能针对性改善这些病理状态。
1、清热平肝菊花含有黄酮类化合物和挥发油，能清肝泻火、平抑肝阳。高血压患者因肝阳上亢导致头晕目眩时，菊花可抑制交感神经兴奋，减轻血管痉挛。搭配粳米煮粥可避免菊花寒凉伤胃，适合长期肝火旺盛引起的头晕头痛。需注意脾胃虚寒者应减少菊花用量。
2、健脾益气粳米富含B族维生素和碳水化合物，能补中益气、滋养脾胃。气血不足型高血压患者头晕多伴有乏力，粳米可改善能量代谢，促进微循环供血。与菊花同煮可调和药性，缓解菊花对胃肠道的刺激。建议选择新鲜粳米，避免长期存放导致营养流失。
3、化痰降浊痰湿内阻型高血压常见头晕昏沉，菊花中的绿原酸能降低血液黏稠度，粳米所含膳食纤维可促进胆固醇排泄。两者协同调节脂质代谢，减轻血管内皮损伤。合并高脂血症患者可每周食用3-4次，配合低盐饮食效果更佳。
4、辅助降压菊花中的木犀草苷具有轻度钙通道阻滞作用，能扩张外周血管。粳米提供的钾离子可拮抗钠离子，调节电解质平衡。这种食疗法适用于1级高血压的辅助治疗，但不可替代降压药物。血压超过160/100mmHg时应及时就医。
5、改善微循环菊花苷和粳米多糖能增强红细胞变形能力，改善脑部供血不足引起的头晕。粥品温热食用可促进消化道吸收，避免冷食导致血管收缩。阴虚火旺者可在粥中加入少量枸杞，痰湿重者可添加薏苡仁增强利湿效果。
高血压患者日常需保持低钠高钾饮食，每日食盐不超过5克，增加芹菜、香蕉等富钾食物摄入。每周进行3-5次有氧运动如快走、游泳，每次持续30-45分钟。定期监测血压变化，若头晕持续或加重，应及时检查颈动脉超声和颅脑CT，排除脑血管病变。服用降压药期间食用甘菊粳米粥需间隔2小时，避免影响药物吸收。
