芡实具有健脾止泻、益肾固精、除湿止带等功效，适用于脾虚久泻、肾虚遗精、白带过多等症状，但消化不良、便秘患者及孕妇慎用。
芡实含大量淀粉和膳食纤维，能改善脾虚引起的慢性腹泻，常与白术、茯苓配伍使用，脾虚者可遵医嘱服用参苓白术散、补中益气丸等中成药。
芡实归脾肾经，对肾气不固导致的遗精滑精有效，常与金樱子配伍，肾虚患者可遵医嘱使用金锁固精丸、五子衍宗丸等药物。
芡实能收敛湿浊，改善女性白带量多清稀，多与黄柏、车前子同用，湿热下注者需在医生指导下使用妇科千金片、二妙丸等。
芡实质地坚硬难消化，腹胀便秘者禁用；其收涩作用可能影响孕妇气机运行，妊娠期慎用；过敏体质者初次食用需观察是否出现皮疹等反应。
日常食用芡实建议煮粥或煲汤，每次用量不超过30克，长期服用需中医辨证，配合适量运动促进脾胃运化功能。
