阿胶有助于补气血，适合气血不足的人群食用。气血不足可能与营养不良、过度劳累、慢性失血、脾胃虚弱等因素有关。
长期饮食不均衡可能导致气血不足，日常可增加富含铁和蛋白质的食物，如瘦肉、动物肝脏、红枣等。
体力或脑力消耗过大可能耗伤气血，建议适当休息，避免过度疲劳，必要时可遵医嘱使用阿胶等补益药物。
月经量过多或长期慢性出血可能导致气血亏虚，需针对原发病治疗，同时可配合阿胶辅助调理。
脾胃功能差会影响营养吸收导致气血不足，可遵医嘱使用健脾药物如参苓白术散配合阿胶调理。
气血不足者日常应注意规律作息，避免熬夜，适当运动促进气血运行，饮食上可多食用红枣、枸杞、黑芝麻等补气血食物。
