对于胆囊疾病患者能不能空腹吃水果

Question

对于胆囊疾病患者能不能空腹吃水果

Answer 1

胆囊疾病患者可以适量食用低脂低酸水果，如香蕉、苹果、梨、猕猴桃，但需避免空腹大量进食高酸水果如柑橘、山楂。

1、适宜水果

香蕉富含钾离子可调节胆汁分泌，苹果果胶有助于降低胆固醇，梨的水溶性膳食纤维可促进胃肠蠕动，猕猴桃的蛋白酶能帮助分解蛋白质。

2、慎食水果

柑橘类水果含柠檬酸可能刺激胆囊收缩，山楂的有机酸会增强胃酸分泌，菠萝的菠萝蛋白酶可能加重消化道负担，建议餐后少量食用。

3、进食时机

胆囊收缩素在空腹时分泌旺盛，建议两餐之间或餐后1小时食用水果，单次摄入量控制在100-150克为宜。

4、疾病状态

急性胆囊炎期需禁食水果，慢性胆囊炎可选择去皮去籽的熟软水果，胆结石患者应避免高鞣酸水果如柿子。

胆囊疾病患者每日水果摄入量建议不超过200克，出现腹痛腹胀需立即停止食用并就医，同时保持每日饮水量超过1500毫升。