高血压患者饮食治疗原则包括低盐、低脂、高钾、高膳食纤维,可通过控制钠摄入、增加蔬果摄入、选择优质蛋白、限制酒精等方式辅助降压。
每日钠盐摄入不超过5克,避免腌制食品与加工食品,高钠饮食会导致水钠潴留加重血压升高。
减少动物脂肪和反式脂肪酸摄入,优先选择植物油,高脂饮食易诱发动脉硬化进而影响血压控制。
每日摄入香蕉、菠菜等富钾食物,钾离子能拮抗钠的升压作用,但肾功能异常者需遵医嘱调整。
全谷物和豆类富含膳食纤维,有助于降低胆固醇水平,改善血管弹性从而稳定血压。
建议配合每日30分钟有氧运动,定期监测血压变化,严重者需在医生指导下联合药物治疗。