食用薏米有助于祛湿。薏米具有利水渗湿的功效，适合湿气重的人群适量食用，但需结合体质和症状综合调理。
1、利水渗湿
薏米性微寒，含有多糖类成分，能促进水分代谢，改善水肿、舌苔厚腻等湿气症状。
2、健脾作用
薏米可增强脾胃运化功能，间接帮助化解体内湿浊，适合脾虚湿盛引起的食欲不振、大便黏滞。
3、辅助排毒
薏米中的膳食纤维有助于肠道蠕动，帮助排出代谢废物，减少湿浊滞留。
4、调节体质
湿热体质者长期适量食用可改善皮肤油腻、痤疮等问题，但阳虚者不宜过量。
建议将薏米与赤小豆、山药等食材搭配煮粥，避免空腹食用，湿热症状严重者需配合中医辨证治疗。
