乳糖不耐受人群食用冰淇淋可能因乳糖消化障碍导致胃肠不适，但体重增加主要与冰淇淋的高糖高热量有关，与乳糖不耐受无直接关联。
冰淇淋含大量添加糖和脂肪，过量食用会导致热量过剩。乳糖不耐受者可能因腹泻减少营养吸收，但整体热量仍可能超标。
部分人群食用乳制品后出现腹胀，可能误判为饥饿感而增加其他高热量食物摄入，间接导致体重上升。
乳糖不耐受可能改变肠道菌群结构，影响能量代谢效率。但现有证据尚不足以证明会直接导致肥胖。
选择无乳糖冰淇淋或植物基冰淇淋可避免不适，但仍需控制摄入量。市售产品常含等量糖分，热量差异不大。
建议选择低糖低脂的冷冻酸奶或水果冰沙作为替代，同时监测每日总热量摄入。乳糖不耐受者应优先关注胃肠健康，体重管理需结合整体饮食结构评估。
