餐前吃水果通常健康人群均可尝试，但胃酸过多者、糖尿病患者、胃肠手术后患者及空腹易腹泻者需谨慎。水果选择与食用时间需结合个体健康状况调整。
空腹食用酸性水果可能刺激胃酸分泌，加重反酸烧心症状。建议选择低酸度水果如香蕉，或随餐食用。
餐前单独进食高糖水果可能导致血糖波动。推荐将水果与蛋白质食物搭配食用，如苹果配坚果。
消化功能未完全恢复时空腹进食水果可能引发腹胀。术后早期建议选择去皮蒸熟的苹果等易消化水果。
部分人群空腹食用含山梨醇的水果易诱发腹泻。这类人群应避免空腹进食梨、李子等水果。
特殊人群食用水果前可咨询营养师，根据个体情况调整水果种类、食用时间及搭配方式，必要时监测进食后身体反应。
