新鲜大枣含有较多膳食纤维和糖分，一般健康人群适量食用可以消化，但胃肠功能较弱者可能出现腹胀等不适。
1、膳食纤维影响
大枣皮含不可溶性膳食纤维，可能延缓胃排空速度，胃肠蠕动功能差的人群需控制摄入量。
2、果糖耐受性
大枣含较高果糖，果糖吸收不良者易出现肠鸣、腹泻等症状，建议分次少量食用。
3、消化酶需求
大枣中的多糖类物质需要特定消化酶分解，胰腺功能不全者可能出现消化不良。
4、食用方式差异
去皮去核后的大枣更易消化，空腹大量食用完整大枣可能增加胃肠负担。
建议搭配蛋白质食物同食，每日食用量不超过10颗，出现持续腹胀需暂停食用并咨询医生。
