醋柴胡具有疏肝解郁、升举阳气、解表退热的功效，主要用于肝郁气滞、气虚下陷、外感发热等病症，常见剂型包括醋柴胡颗粒、醋柴胡注射液、醋柴胡口服液。
醋柴胡能调节肝气郁结，改善胸胁胀痛、情绪抑郁等症状，适用于肝郁气滞型慢性肝炎，可配合白芍、当归等药材使用。
对中气下陷导致的脏器下垂、久泻脱肛有升提作用，常与黄芪、升麻配伍治疗胃下垂或子宫脱垂。
其挥发油成分对风寒感冒引起的发热头痛有效，多与葛根、黄芩同用治疗流感初期症状。
柴胡皂苷可增强巨噬细胞活性，辅助治疗自身免疫性疾病，但须在医生指导下控制用量。
使用醋柴胡制剂需辨证施治，避免长期单独服用，服药期间忌食辛辣刺激食物，出现过敏反应应立即停用并就医>
