夏天喝绿豆粥有助于清热解暑、补充水分、促进消化、调节血糖。绿豆粥富含膳食纤维和矿物质，适合夏季食用。
1、清热解暑
绿豆性凉，具有清热解毒的功效，能帮助缓解夏季高温带来的不适感，适合炎热天气食用。
2、补充水分
绿豆粥含有大量水分，能有效补充夏季因出汗流失的体液，预防脱水和电解质失衡。
3、促进消化
绿豆中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能，缓解夏季常见的食欲不振问题。
4、调节血糖
绿豆含有低升糖指数的碳水化合物，能缓慢释放能量，有助于稳定血糖水平，适合血糖偏高人群适量食用。
建议将绿豆粥作为夏季日常饮食的一部分，但脾胃虚寒者应适量食用，避免过量导致胃肠不适。
