维生素B族能补充人体那些营养？

Question

维生素B族能补充人体那些营养？

Answer 1

维生素B族主要补充维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9、维生素B12等营养素，有助于能量代谢、神经系统功能和红细胞生成。

1、维生素B1：

参与碳水化合物代谢，维持神经系统正常功能，缺乏可能导致脚气病。可通过全谷物、豆类、瘦肉等食物补充。

2、维生素B2：

促进皮肤和黏膜健康，参与能量代谢，缺乏可能引起口角炎。奶制品、鸡蛋、绿叶蔬菜富含维生素B2。

3、维生素B3：

参与脂肪和蛋白质代谢，维持皮肤健康，缺乏可能导致糙皮病。鱼类、鸡肉、花生等食物含量较高。

4、维生素B12：

促进红细胞生成和神经系统功能，缺乏可能导致贫血。动物肝脏、鱼类、蛋类是主要来源，素食者需特别注意补充。

均衡饮食可满足日常维生素B族需求，特殊人群可在医生指导下选择复合维生素B补充剂，避免过量摄入。