地中海贫血患者可以适量吃燕窝，燕窝含有优质蛋白和微量元素，但需结合病情严重程度调整饮食结构，避免加重铁负荷。
1、营养补充
燕窝富含唾液酸和表皮生长因子，有助于改善贫血患者的免疫功能，但需监测血清铁蛋白水平。
2、铁代谢管理
地中海贫血患者易出现铁过载，燕窝含铁量较低，但仍建议与含维生素C食物间隔两小时食用。
3、消化吸收
燕窝中的糖蛋白可能加重胃肠负担，中重度贫血患者食用前应评估消化功能。
4、替代选择
若存在输血依赖，优先选择低铁高蛋白食物如鸡蛋白、豆腐等，燕窝可作为辅助营养补充。
建议地中海贫血患者在血液科医师和临床营养师指导下制定个体化饮食方案，定期检测铁代谢相关指标。
