冬瓜和黄瓜具有清热解暑、利尿消肿、促进消化、辅助减肥等功效，适量食用有助于补充水分和膳食纤维。
冬瓜含水量超过95％，黄瓜含葫芦素C，两者均属寒凉性食物，能缓解暑热烦渴，适合夏季食用。脾胃虚寒者应控制摄入量。
冬瓜皮含钾盐和葫芦素，黄瓜含硅元素，能促进钠离子排出，改善水肿症状。肾功能不全者需遵医嘱控制食用。
黄瓜含丙醇二酸，冬瓜含膳食纤维，可刺激胃肠蠕动。胃肠功能紊乱者应避免空腹大量食用。
两者均为低热量高水分蔬菜，黄瓜含磷脂酶，冬瓜含丙醇二酸，能抑制糖类转化。需配合运动才能达到减重效果。
建议将冬瓜连皮煮汤，黄瓜选择带刺新鲜品种，避免与维生素C含量高的食物同食影响吸收，特殊体质者食用前应咨询营养师。
