西柚富含维生素C、膳食纤维、钾、番茄红素等营养素，适量食用有助于补充人体所需营养。
1、维生素C
西柚是维生素C的优质来源，每100克果肉约含30毫克维生素C，有助于增强免疫力和促进胶原蛋白合成。
2、膳食纤维
西柚含有可溶性和不可溶性膳食纤维，有助于维持肠道健康，促进消化和增加饱腹感。
3、钾
西柚中的钾元素含量较高，每100克约含135毫克，对维持正常心律和血压有重要作用。
4、番茄红素
红心西柚富含抗氧化物质番茄红素，具有清除自由基和抗氧化的功效。
西柚虽营养丰富，但可能与部分药物发生相互作用，服药期间食用需咨询医生建议。
