酸奶可以改善便秘吗？

Question

酸奶可以改善便秘吗？

Answer 1

酸奶有助于改善便秘。酸奶中的益生菌、乳糖、短链脂肪酸、钙等成分可能通过调节肠道菌群、促进胃肠蠕动、软化粪便等方式缓解便秘症状。

1、益生菌作用

酸奶含有的双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌可调节肠道微生态平衡，抑制有害菌繁殖，促进肠道蠕动。建议选择标注活性菌数量的产品。

2、乳糖分解

乳糖在肠道分解产生有机酸能降低pH值，刺激肠壁神经反射性增强蠕动。乳糖不耐受人群需注意选择低乳糖酸奶。

3、短链脂肪酸

发酵过程中产生的丁酸等短链脂肪酸可直接营养结肠上皮细胞，增加粪便含水量，帮助粪便软化排出。

4、钙离子调节

酸奶中的钙离子可能通过影响肠道平滑肌收缩频率改善排便功能，但过量摄入可能加重便秘。

建议每日摄入200-300克冷藏酸奶，搭配足量饮水及高膳食纤维饮食。若便秘持续超过2周或伴随腹痛便血，应及时消化科就诊。