花椒具有一定祛湿作用，常与生姜、陈皮等搭配用于改善寒湿体质，但需注意其刺激性且不能替代医疗干预。
花椒性温味辛，能促进血液循环，帮助排出体内寒湿之气，适合胃寒腹痛者用花椒煮水代茶饮。
花椒所含挥发油可抑制肠道异常发酵，对寒湿型腹泻有缓解作用，常与肉豆蔻配伍使用。
花椒素对多种致病菌有抑制作用，可辅助改善湿邪导致的皮肤湿疹问题，但过敏体质慎用。
花椒需配合赤小豆、薏苡仁等利水渗湿食材使用，单用效果有限，湿热体质者不宜长期服用。
湿气重者建议就医排查脾虚、肾功能异常等病理性因素，日常可适量食用山药、芡实等健脾食材，避免久处潮湿环境。
