每天适量吃黄瓜有助于补充水分、促进消化、控制体重和改善皮肤状态，黄瓜富含维生素K、钾和膳食纤维等营养素。
1、补充水分
黄瓜含水量超过95％，可作为低热量补水来源，适合运动后或高温环境补充体液。
2、促进消化
黄瓜皮含不可溶性膳食纤维，能增加粪便体积，搭配充足饮水可缓解轻度便秘。
3、控制体重
每100克黄瓜仅含16千卡热量，高水分特性可增加饱腹感，适合作为减脂期加餐。
4、改善皮肤
黄瓜含硅元素和维生素C，有助于维持皮肤弹性，局部冷敷可缓解眼部浮肿。
建议选择表皮无损伤的新鲜黄瓜，对葫芦科植物过敏者应避免食用，胃肠功能较弱者可去皮后少量多次食用。
