肠炎症状主要包括腹泻、腹痛、发热、恶心呕吐，严重时可出现脱水或血便。
1、腹泻
肠炎早期多表现为排便次数增多，粪便稀薄或水样，可能与肠道黏膜炎症导致吸收功能障碍有关。
2、腹痛
脐周或下腹部阵发性绞痛常见，因肠道蠕动异常及炎症刺激神经末梢所致，排便后可能暂时缓解。
3、发热
细菌或病毒感染引起的肠炎常伴随低至中度发热，体温多在37.5-39℃之间。
4、恶心呕吐
胃肠功能紊乱时可能出现反射性呕吐，严重呕吐会导致电解质失衡，需警惕脱水风险。
急性期建议选择低渣饮食，如米汤、蒸苹果，症状持续超过48小时或出现血便、意识模糊等需立即就医。
