肠胃炎发作期间不建议食用芒果，急性期可选择米汤、馒头等低纤维食物，恢复期可少量尝试去皮芒果肉。
1. 高纤维刺激
芒果含较多膳食纤维和果酸，可能刺激发炎的胃肠黏膜，加重腹痛腹泻症状。
2. 致敏风险
芒果含漆酚等致敏成分，肠胃炎时机体敏感度升高，可能诱发过敏反应。
3. 含糖量高
芒果糖分含量较高，可能加重肠腔渗透压，导致腹泻症状延长。
4. 消化负担
芒果蛋白酶会促进蛋白质分解，但炎症期胃肠消化功能减弱，可能引起腹胀。
症状缓解后可尝试少量去皮芒果，避免冰镇或空腹食用，严重呕吐腹泻需及时补液治疗。
