肺栓塞患者应避免高脂、高盐、刺激性食物，可适量补充膳食纤维与优质蛋白，饮食需以清淡易消化为主。
1、高脂食物肥肉、油炸食品等可能加重血液黏稠度，增加血栓风险。建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式。
2、高盐食物腌制食品、加工肉类含钠量高，易导致水钠潴留和血压波动。每日食盐摄入量建议控制在5克以内。
3、刺激性食物辛辣调料、酒精等可能刺激血管收缩，影响抗凝药物代谢。服药期间需严格遵医嘱忌口。
4、维生素K食物菠菜、动物肝脏等富含维生素K，可能拮抗华法林药效。需保持每日摄入量稳定，避免大幅波动。
肺栓塞患者应保持规律饮食，少量多餐，同时遵医嘱定期监测凝血功能，根据检查结果调整饮食结构。
