酒精肝继续饮酒可能导致脂肪肝加重、酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化等疾病进展。酒精肝患者持续饮酒会加速肝脏损伤，从可逆性病变发展为不可逆性终末期肝病。
长期饮酒会持续刺激肝脏脂肪堆积，导致肝细胞肿胀坏死。患者可能出现右上腹隐痛、乏力等症状，建议戒酒并补充优质蛋白。
大量饮酒会引发肝脏炎症反应，表现为黄疸、腹水、发热等症状。需立即戒酒，可遵医嘱使用多烯磷脂酰胆碱、甘草酸制剂、还原型谷胱甘肽等护肝药物。
持续酒精刺激激活肝星状细胞，导致胶原沉积形成纤维间隔。此阶段可能出现门静脉高压，需进行肝弹性检测评估程度。
终末期肝脏出现假小叶形成，伴随脾大、食管静脉曲张等并发症。失代偿期需考虑肝移植手术，五年生存率显著降低。
酒精肝患者必须严格戒酒，定期监测肝功能与肝脏超声，饮食需控制热量并补充维生素B族，避免进食坚硬粗糙食物以防消化道出血。
