高血糖可通过控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维摄入、选择低升糖指数食物、定时定量进餐等方式调节饮食。高血糖通常与饮食结构失衡、缺乏运动、胰岛素抵抗、遗传因素等原因有关。
1、控制碳水化合物减少精制米面及含糖食品摄入，每日主食量控制在200-300克，优先选择燕麦、糙米等全谷物。碳水化合物过量会直接导致血糖波动。
2、增加膳食纤维每日摄入不少于25克膳食纤维，可通过食用西蓝花、魔芋、豆类等实现。膳食纤维能延缓糖分吸收，有助于稳定餐后血糖。
3、低升糖指数食物选择升糖指数低于55的食物如苹果、酸奶、鹰嘴豆等。这类食物消化吸收缓慢，可避免血糖快速升高。
4、定时定量进餐每日三餐规律进食，两餐间隔4-6小时，每餐主食不超过100克。规律饮食能维持胰岛素分泌节律，改善糖代谢。
建议配合血糖监测调整饮食方案，避免高脂高盐饮食，餐后适当进行快走等有氧运动有助于增强血糖控制效果。
