藏红花可通过泡水饮用、入膳调味、配伍药膳、研末冲服等方式使用，建议在医生指导下根据体质调整用量。
1、泡水饮用
取3-5根藏红花用80℃温水冲泡，每日1次。阴虚火旺者慎用，孕妇禁用。
2、入膳调味
烹饪时加入2-3根提味增色，适合炖汤或蒸饭。需避免与活血类食材同用。
3、配伍药膳
可与枸杞、红枣等搭配煮粥，每周不超过3次。服用抗凝药物者须咨询医生。
4、研末冲服
研磨后取0.1-0.3克温水送服，适合气血瘀滞者。经期女性应暂停使用。
使用藏红花期间出现头晕、皮肤过敏等不适需立即停用，长期服用者建议定期监测凝血功能。
