冠心病患者应避免高胆固醇食物、高盐食物、高糖食物及反式脂肪酸含量高的食物，同时需限制酒精摄入，以降低心血管事件风险。
动物内脏、蛋黄、蟹黄等含大量胆固醇，可能加重动脉粥样硬化。建议用鱼类、豆制品替代部分肉类。
腌制食品、加工肉类每日盐摄入超过6克会导致血压升高。烹饪时可用香料代替部分食盐。
含糖饮料、糕点等精制糖会促进血脂异常。选择低升糖指数水果如苹果、梨作为甜味补充。
人造奶油、油炸食品中的反式脂肪会加速血管炎症。阅读食品标签避免含氢化植物油成分。
日常饮食建议采用地中海饮食模式，增加全谷物和深色蔬菜摄入，保持规律有氧运动，定期监测血脂血压指标。
