怀孕期间可以适量吃螃蟹，但需确保彻底煮熟并控制食用量。螃蟹富含优质蛋白和矿物质，但可能携带寄生虫或引发过敏，主要风险包括微生物感染、过敏反应、重金属蓄积、胃肠刺激。
生蟹可能含寄生虫或细菌，彻底蒸煮20分钟以上可灭活病原体，避免食用醉蟹等生腌制品。
甲壳类海鲜是常见致敏原，孕妇首次食用需少量尝试，出现皮疹或呼吸困难应立即就医。
蟹黄可能富集重金属，建议每周食用不超过200克，优先选择生长周期短的梭子蟹等品种。
蟹肉性寒可能引发腹泻，可搭配姜醋驱寒，胃肠敏感者应避免空腹食用。
孕期饮食需保持多样化，螃蟹与苹果、牛肉、燕麦、核桃等食物搭配更安全，出现持续腹痛或过敏症状需及时产科就诊。
