外伤手术后应避免食用辛辣刺激食物、高糖食物、酒精类饮品及易致敏食物，可能影响伤口愈合或诱发炎症反应。
1、辛辣食物
辣椒、花椒等辛辣成分可能刺激血管扩张，增加伤口渗血风险，术后初期需严格忌口。
2、高糖食品
蛋糕、含糖饮料等高糖食物可能升高血糖水平，抑制白细胞功能，增加伤口感染概率。
3、酒精饮品
酒精会干扰凝血机制和药物代谢，可能加重出血或影响抗生素疗效，恢复期应完全禁酒。
4、易致敏食物
海鲜、芒果等常见致敏食物可能引发过敏反应，导致伤口部位红肿瘙痒，建议术后两周内避免。
术后饮食宜选择优质蛋白和维生素C丰富的食物，如瘦肉、鸡蛋、西蓝花等，促进组织修复，同时保持伤口清洁干燥。
