人在饥饿时胰岛素分泌会显著减少，同时胰高血糖素分泌增加，这一调节过程主要由血糖水平下降、自主神经系统激活、激素反馈调节及肝脏糖原分解等因素驱动。
空腹状态下血糖浓度降低，直接抑制胰岛β细胞分泌胰岛素，此时可适量补充低升糖指数食物如燕麦，无须药物干预。
交感神经兴奋通过去甲肾上腺素抑制胰岛素分泌，若长期应激导致代谢紊乱，需排查肾上腺疾病，伴随心悸等症状时可检测肾上腺素水平。
胰高血糖素和皮质醇水平升高拮抗胰岛素作用，糖尿病患者可能出现异常反应，需监测糖化血红蛋白，必要时使用二甲双胍等药物调节。
肝脏通过糖异生维持血糖稳定，严重肝病患者可能出现低血糖，需评估肝功能，肝酶异常时可联用护肝片等药物。
建议规律进食并避免长时间饥饿，合并糖尿病等代谢疾病者需在医生指导下调整降糖方案。
