吃西红柿可能导致尿液颜色变红或出现尿频现象，通常与番茄红素代谢、水分摄入量增加、尿路刺激或特殊体质反应有关。
西红柿富含番茄红素，部分人代谢过程中可能使尿液暂时性变红，无须特殊处理，多饮水可加速排泄。
西红柿含水量高，大量食用可能增加排尿频率，属于正常生理反应，建议分次适量食用。
西红柿酸性成分可能刺激敏感人群出现尿频，伴有轻微尿道灼热感，可减少生食或选择熟制食用。
高草酸体质者摄入西红柿可能诱发结晶尿，表现为排尿不适，需限制摄入量并就医排查结石风险。
若持续出现血尿或排尿疼痛，建议就医排除泌尿系统疾病，日常注意观察食用西红柿后的个体反应。
