阑尾炎术后饮食需遵循从流质到半流质再到普食的渐进过程,主要分为清流质饮食、低纤维半流质、软食过渡、正常饮食四个阶段。
术后1-2天选择米汤、过滤菜汤等无渣流食,避免牛奶豆浆等产气食物,每次50-100毫升,2小时一次。
术后3-5天可进食藕粉、蛋羹、烂面条等低渣食物,每日5-6餐,需充分咀嚼避免吞咽大块食物刺激肠道。
术后1周左右尝试馒头、鱼肉末等易消化软食,避免粗纤维蔬菜及油炸食品,保持少食多餐原则。
术后2周后逐步恢复普通饮食,但仍需限制辛辣刺激食物,每日保证优质蛋白和维生素摄入促进伤口愈合。
术后饮食需配合医生指导,出现腹胀腹痛需暂停进食并及时告知医护人员,恢复期每日饮水量应达到1500毫升以上。