雪莲果具有润肠通便、调节血糖、增强免疫、抗氧化等功效，主要作用包括改善胃肠功能、辅助控糖、促进矿物质吸收、延缓衰老。
雪莲果富含低聚果糖和膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘。适合胃肠功能较弱或饮食精细人群日常食用。
雪莲果中的低聚果糖不被人体直接吸收，可延缓葡萄糖吸收速度，对糖尿病患者有一定辅助控糖作用。
雪莲果含有的菊粉类物质能促进双歧杆菌增殖，改善肠道菌群平衡，间接增强机体免疫功能。
雪莲果含多酚类物质，可清除自由基，减轻氧化应激损伤，对预防慢性炎症和皮肤老化有一定帮助。
雪莲果性寒，脾胃虚寒者应适量食用，建议搭配温性食物同食，避免空腹大量进食。
