脂肪瘤术后通常可以适量吃海带。
海带含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，有助于术后营养补充。术后初期胃肠功能较弱，海带中的可溶性膳食纤维可帮助调节肠道菌群平衡，其含有的钙、铁等矿物质对伤口修复有积极作用。海带还含有一定的褐藻多糖，这种活性物质具有一定免疫调节作用，理论上可能有助于术后恢复。但需控制摄入量，避免过量食用导致碘摄入过高。
海带属于高碘食物，甲状腺功能异常或需限碘饮食的患者不应多吃。部分人对海带过敏，术后抵抗力较低时期更需警惕过敏反应。肠胃消化功能较差者，大量食用可能引发腹胀等不适。术后伤口未完全愈合时，海带中的粗纤维若咀嚼不充分可能刺激消化道。
脂肪瘤术后饮食以清淡易消化为主，海带建议焯水软化后少量食用。
