煲去湿气汤可选用赤小豆、薏苡仁、茯苓、山药、陈皮等材料。这些食材具有健脾祛湿、利水消肿的功效，适合体内湿气重的人群食用。
一、赤小豆赤小豆性平味甘酸，归心、小肠经，具有利水除湿、解毒排脓的作用。其富含膳食纤维和钾元素，能促进水分代谢，缓解因湿气滞留导致的肢体浮肿。可与鲤鱼或冬瓜搭配增强祛湿效果，但肾功能不全者需控制用量。
二、薏苡仁薏苡仁性微寒味甘淡，是经典的健脾渗湿食材。所含薏苡仁酯能调节肠道菌群，改善脾虚湿盛引起的腹泻腹胀。建议炒制后使用以减轻寒性，孕妇及体质虚寒者应慎用。
三、茯苓茯苓味甘淡性平，归心、肺、脾经，具有利水渗湿、宁心安神的双重功效。其多糖成分能增强脾胃运化功能，适合与白术配伍用于食欲不振伴舌苔厚腻的情况。外感发热期间不宜食用。
四、山药山药性平味甘，既能补脾养胃又可益肺生津。所含黏液蛋白可保护胃肠黏膜，改善湿困脾胃导致的消化不良。新鲜山药宜与芡实同煮，糖尿病患者需注意控制摄入量。
五、陈皮陈皮性温味辛苦，有理气健脾、燥湿化痰之效。其挥发油成分能促进消化液分泌，缓解湿浊中阻导致的脘腹胀满。久煮会减弱药效，建议汤品出锅前10分钟放入。
建议搭配瘦肉或鲫鱼增加汤品鲜味，每周饮用2-3次即可。体质偏热者可加少量莲子，寒性体质宜添加两片生姜。长期湿气重者需配合适度运动，避免久处潮湿环境。若出现口苦黏腻、大便溏泄等症状持续不缓解，应及时就医排查消化系统疾病。
