慢性胃炎能吃鱼吗

Question

慢性胃炎能吃鱼吗

Answer 1

慢性胃炎患者可以适量吃鱼，鱼肉富含优质蛋白且易于消化吸收，适合胃黏膜修复期食用，但需避免油炸、辛辣等刺激性烹饪方式。

1、适宜鱼类

选择鳕鱼、鲈鱼等低脂白肉鱼，清蒸或炖煮方式可减少胃肠负担，每周建议食用2-3次。

2、避免品种

咸鱼、熏鱼等高盐腌制鱼类可能刺激胃酸分泌，金枪鱼等深海鱼含汞量较高需控制摄入量。

3、搭配建议

鱼肉可与山药、南瓜等健脾食材同煮，避免与浓茶、柿子等鞣酸含量高的食物同时食用。

4、注意事项

急性发作期出现呕吐腹泻时应暂停食用，合并高尿酸血症患者需限制沙丁鱼等嘌呤含量较高的鱼类。

建议选择新鲜活鱼并充分加热，食用后出现胃胀、反酸等症状需及时调整饮食结构，必要时在医生指导下配合铝碳酸镁、雷贝拉唑等药物治疗。