糖尿病患者需避免高糖、高脂、高盐及精制碳水化合物的食物,如蔗糖制品、油炸食品、腌制食品、白面包等,同时应限制高糖水果如荔枝、龙眼的摄入量。
蔗糖、蜂蜜、含糖饮料等直接升高血糖,可能诱发急性高血糖反应。建议选择代糖或无糖食品,监测血糖变化。
油炸食品、动物内脏等增加胰岛素抵抗,长期摄入可能导致心血管并发症。推荐用橄榄油替代动物油,控制每日脂肪总量。
白米饭、白面条等精制谷物消化吸收快,易造成餐后血糖骤升。可替换为糙米、燕麦等低升糖指数主食。
腌制食品、加工肉类中过量钠盐可能加重高血压风险。每日盐摄入量应控制在5克以下,多用香料调味替代食盐。
糖尿病患者需建立个性化饮食计划,定期监测血糖并配合运动治疗,出现异常血糖波动应及时就医调整治疗方案。