若出现胆囊炎发作或慢性胆囊炎，可以适量吃燕麦、南瓜、西蓝花、苹果等食物，也可以遵医嘱吃熊去氧胆酸、消炎利胆片、茴三硫等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
燕麦富含可溶性膳食纤维，有助于降低胆固醇水平，减少胆汁淤积风险。
南瓜含果胶和维生素A，能促进胆汁排泄，缓解胆囊炎症反应。
西蓝花含有硫代葡萄糖苷，帮助肝脏解毒，减轻胆囊代谢负担。
苹果的果胶和抗氧化物质可调节胆汁成分，避免胆固醇过饱和。
促进胆汁分泌，改善胆汁淤积，需监测肝功能。
含穿心莲等成分，具有抗炎利胆作用，适用于慢性胆囊炎。
增强肝脏解毒功能，降低胆汁黏稠度，需注意胃肠道反应。
日常应避免高脂、油炸食物，少食多餐，急性发作期需严格禁食并立即就医。
