肾病综合征患者饮食需遵循低盐、低脂、优质蛋白原则，重点控制钠盐摄入、限制高胆固醇食物、适量补充优质蛋白、避免高钾食物。
每日食盐摄入不超过3克，避免腌制食品及加工食品，减少水肿和高血压风险，烹饪时可使用香料替代盐调味。
限制动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物，优先选择植物油，每日脂肪供能比不超过30％，有助于减轻高脂血症。
按每公斤体重0.8-1克补充蛋白，选择鸡蛋清、鱼肉、瘦肉等生物价高的蛋白来源，避免加重肾脏负担。
血钾偏高者需避免香蕉、橙子、土豆等高钾食物，防止出现心律失常等并发症，可通过浸泡焯煮减少食物钾含量。
建议定期监测体重和尿量变化，根据肾功能调整饮食方案，合并糖尿病者需同步控制碳水化合物摄入，所有饮食调整应在营养师指导下进行。
