苦丁茶具有清热解毒、降脂降压、抗氧化、促进消化等功效，适合有内热、高血压、高血脂或消化不良症状的人群适量饮用。
苦丁茶性寒凉，能缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等内热症状，其含有的黄酮类化合物有助于抑制炎症反应。
苦丁茶中的多酚类物质可调节血脂代谢，降低低密度脂蛋白胆固醇，同时通过扩张血管辅助控制血压。
茶多酚和维生素C等成分能清除自由基，延缓细胞氧化损伤，对预防动脉硬化有一定帮助。
苦丁素可刺激消化液分泌，改善食欲不振和腹胀，但胃寒者应避免空腹饮用。
饮用苦丁茶时建议避开服药时间，脾胃虚寒者需减少用量，长期饮用者应定期监测血压和胃肠功能。
