糖尿病肾病患者日常饮食需严格控制蛋白质、钠盐及糖分摄入，重点关注优质蛋白选择、水分平衡、低磷饮食及热量补充。
选择鸡蛋清、鱼肉等生物价高的动物蛋白，每日摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克，避免植物蛋白加重肾脏负担。
每日食盐不超过3克，避免腌制食品；根据尿量调整饮水量，出现水肿时需限制在1000毫升以内。
避免动物内脏、坚果等高磷食物，必要时使用磷结合剂，预防血磷升高导致的骨代谢异常。
通过植物油、麦淀粉等补充足够热量，防止蛋白质分解供能，碳水化合物宜选择低升糖指数食物。
建议采用蒸煮炖等低温烹饪方式，定期监测血糖、血压及肾功能指标，营养师指导下个性化调整食谱。
