花甲买回来后死了半天能不能吃了

Question

花甲买回来后死了半天能不能吃了

Answer 1

花甲死了以后，其生活环境很容易出现细菌污染的情况。花甲死亡之后大量的细菌可能会在花甲内部滋生和繁殖，这样能的花甲是很容易发生变质的，就不要吃了。不过如果死亡的花甲放在冰箱里冷冻起来了，冷冻可以在一定程度上抑制细菌的生长，这种情况还是可以食用的，煮的时候注意高温杀菌就好。
其实很多海鲜类的食物中含有的毒素是非常多的，所以吃的时候一定要注意高温杀菌。平时对于这一类食物要尽量少吃，要多吃蔬菜水果等食物。