IgA肾病患者可以适量吃羊肉，但需结合病情控制蛋白质摄入量。羊肉富含优质蛋白和铁元素，但过量可能增加肾脏负担，建议选择瘦肉并控制单次摄入量在50克以内，同时避免高盐烹饪方式。
1、蛋白质摄入羊肉属于优质蛋白来源，但IgA肾病需限制每日蛋白摄入量为每公斤体重0.6-0.8克。过量摄入会加重蛋白尿，建议将羊肉与豆腐等植物蛋白搭配食用。
2、铁元素补充羊肉含血红素铁较高，适合合并肾性贫血患者。但需监测血钾水平，避免同时食用高钾蔬菜如菠菜，防止出现高钾血症。
3、烹饪方式建议采用清炖、蒸煮等低盐做法，避免烧烤、腌制。可搭配白萝卜等利尿食材，减少钠潴留风险，每日食盐摄入应控制在3克以下。
4、病情监测食用后需观察尿色和尿量变化，若出现肉眼血尿或水肿加重应暂停食用。合并高血压或高尿酸血症者需经营养师评估后调整食谱。
IgA肾病患者日常饮食应以低盐、优质蛋白为主，羊肉每周建议食用不超过2次，同时定期监测尿常规和肾功能指标，配合医生进行个体化营养指导。
