做血常规一般可以吃早餐，但部分特殊项目需空腹检查。血常规检查主要涉及红细胞、白细胞、血小板等指标，常规饮食对结果影响较小。若需同时检测血糖、血脂等项目，则需空腹8-12小时。
血常规检查通常无需空腹，进食后血液中的红细胞、白细胞及血小板数量不会发生显著变化。早餐摄入的碳水化合物、蛋白质等营养素对血红蛋白浓度、白细胞分类计数等核心指标干扰有限。但若早餐包含高脂食物如油炸食品、奶油蛋糕等，可能短暂影响血液黏稠度，导致血小板聚集性假性升高，建议检查前避免此类饮食。对于单纯血常规检查，饮用清水不会干扰结果，可适量补充水分避免脱水导致的血液浓缩。
若血常规与其他需空腹项目联合检测，如肝功能、肾功能、血糖、血脂等，则必须严格空腹。进食后血糖、甘油三酯等指标会明显升高，影响医生对代谢异常的判断。部分医院可能要求血常规同步空腹，以避免重复采血或结果误读。建议提前与医生确认检查项目清单，按医嘱调整饮食。糖尿病患者需特别注意空腹时长，避免低血糖风险，可携带食物在采血后及时补充能量。
检查前三天应保持正常作息，避免剧烈运动或熬夜导致的应激性白细胞增高。采血当天穿宽松衣物方便操作，检查后按压针眼3-5分钟防止皮下淤青。若出现头晕等不适，可静坐休息并告知医护人员。长期服用阿司匹林等抗凝药物者，需提前咨询医生是否需要调整用药。
