急性胃肠炎可通过补液治疗、调整饮食、药物治疗、对症处理等方式治疗。急性胃肠炎通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当、药物刺激等原因引起。
轻度脱水可通过口服补液盐补充水分和电解质，严重呕吐或腹泻需静脉补液防止脱水。
发病初期建议短暂禁食，症状缓解后从流质饮食逐步过渡到低脂低纤维饮食，避免刺激性食物。
细菌感染可使用诺氟沙星、蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌等药物，病毒感染以对症治疗为主。
发热可用对乙酰氨基酚退热，腹痛可局部热敷，呕吐严重者可短期使用止吐药物。
治疗期间注意休息，症状持续不缓解或出现血便、高热等情况应及时就医。
