耐嚼的零食适量食用有一定益处，但过量可能对口腔和消化系统造成负担。耐嚼零食的选择和食用方式需结合个人健康状况和需求。
耐嚼零食如牛肉干、坚果、口香糖等，通过反复咀嚼可刺激唾液分泌，有助于清洁口腔、中和酸性环境，降低龋齿概率。咀嚼动作还能促进面部肌肉运动，对儿童颌面发育有积极作用。部分高纤维耐嚼零食能延长饱腹感，减少正餐进食量，适合有体重管理需求的人群。但需注意，长期过度咀嚼硬质食物可能导致颞下颌关节疲劳，出现关节弹响或疼痛。胃肠功能较弱者摄入过量耐嚼零食易引发腹胀，因这类食物通常需要更长时间消化。
选择耐嚼零食时应避免含糖量过高的种类，如软糖类制品可能黏附牙面增加蛀牙风险。部分添加人工甜味剂的无糖口香糖可能引发肠易激综合征患者腹胀。坚果类需控制每日摄入量在20-30克以内，防止热量超标。有牙齿松动或修复体的人群应避免过硬零食，防止造成牙体损伤。夜间咀嚼可能影响睡眠质量，建议在日间食用。
建议优先选择天然无添加的耐嚼零食，如原味风干牛肉、未调味坚果等。食用后及时漱口保持口腔清洁，避免连续长时间咀嚼。儿童应在家长监督下食用防止呛咳，老年人可选择稍软质的耐嚼食品。出现持续性颞下颌关节不适或消化异常时，应及时咨询医生或营养师调整饮食结构。
