钠是人体必需的电解质，主要参与体液平衡、神经传导和肌肉收缩等生理功能。
1、维持体液平衡钠与氯离子共同构成细胞外液的主要电解质，通过调节渗透压维持血容量和血压稳定。肾脏通过醛固酮激素调控钠的重吸收，当钠摄入不足时可能出现低钠血症，表现为乏力、恶心；过量摄入则可能引发水肿或高血压。
2、促进神经传导钠离子在动作电位产生过程中起关键作用，细胞膜上的钠钾泵维持细胞内低钠高钾状态。神经冲动传导时钠通道开放引发去极化，缺乏钠会导致传导延迟，可能出现肌无力或意识障碍。
3、调节肌肉功能心肌和骨骼肌收缩依赖钠钙交换机制，血钠浓度异常可引发肌肉痉挛或心律失常。运动员大量出汗丢失钠盐时需及时补充电解质，但慢性肾病患者需严格限制钠摄入。
4、参与物质吸收小肠上皮细胞通过钠依赖性转运体吸收葡萄糖、氨基酸等营养物质，钠浓度不足可能影响营养代谢。腹泻或使用利尿剂时需监测电解质，防止吸收功能障碍。
5、影响酸碱平衡钠与碳酸氢盐共同调节血液pH值，肾功能异常时钠代谢紊乱可能引发代谢性碱中毒或酸中毒。长期高钠饮食还会增加骨质疏松风险。
健康人群每日钠摄入量建议不超过5克食盐，可通过减少加工食品、选择低钠调味品控制摄入。高血压患者应定期监测血压并遵医嘱调整饮食，运动后大量出汗可适量饮用含电解质的饮品，但避免一次性过量补充。出现持续头晕、水肿等症状时需及时就医检查电解质水平。
