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赤豆含糖是多少,糖尿病人能吃吗
提问时间:2023-11-30 05:18
|
1人回复
赤豆含糖是多少,糖尿病人能吃吗
医生回答专区
朱欣佚
副主任医师
东南大学附属中大医院
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赤豆当中含糖量是非常低的,糖尿病患者是可以吃赤豆的。 赤豆当中含有丰富的B族维生素,并且赤豆当中的水溶性膳食纤维,可以延缓糖尿病患者餐后血糖的吸收,因此有利于糖尿病患者控制血糖水平。 但是应当注意,糖尿病患者吃赤豆期间尽量不要放糖,并且尽量不要将赤豆做成浓粥。赤豆熬煮的时间如果太长,会导致升糖指数较高,引起患者餐后血糖水平波动较明显。
回答于2023-11-30 06:53
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