吃生鱼后担心肝吸虫病属于寄生虫感染风险，常见症状包括腹痛、腹泻、消化不良，严重时可导致胆管炎或肝硬化。肝吸虫病主要通过生食含囊蚴的淡水鱼虾感染，预防需避免生食、充分加热食材。
1、感染途径：生食或半生食被肝吸虫囊蚴污染的淡水鱼虾是主要感染途径，囊蚴在胃肠消化液作用下脱囊并移行至肝胆管发育为成虫。
2、早期症状：轻度感染可能无症状，部分患者出现上腹隐痛、食欲减退等非特异性表现，粪便检查可见虫卵。
3、进展期症状：虫体长期寄生可引起胆管上皮增生，表现为反复黄疸、肝区疼痛，B超可见胆管扩张或胆囊炎改变。
4、严重并发症：长期未经治疗可能导致胆汁性肝硬化、胆管癌，儿童重度感染可影响生长发育。
建议食用淡水鱼虾前彻底加热至中心温度超过60℃持续1分钟，有生食史者2个月后需进行粪便虫卵检查或血清学检测，确诊后可遵医嘱使用吡喹酮、阿苯达唑等驱虫药物。
